凡是溶于水能够显著降低水的表面能的物质称为表面活性剂(surface active agent，SAA)或表面活性物质。传统观念上认为，表面活性剂是一类即使在很低浓度时也能显著降低表（界）面张力的物质。随着对表面活性剂研究的深入，一般认为只要在较低浓度下能显著改变表（界）面性质或与此相关、由此派生的性质的物质，都可以划归表面活性剂范畴。表面活性剂有天然的，如磷脂、胆碱、蛋白质等，但更多的是人工合成的，如十八烷基硫酸钠C18H37-NaO4S、硬脂酸钠C17H35-COONa等。表面活性剂范围十分广泛（阳离子、阴离子、非离子及两性），为具体应用提供多种功能，包括发泡效果，表面改性，清洁，乳液，流变学，环境和健康保护。

BASF低泡型表面活性剂Plurafac LF 系列产品

Plurafac LF系列为低泡型的非离子表面活性剂，主要是由非支化的脂肪醇的烷氧基化合物构成，含有在氧化乙烯旁更高的氧化烯烃。 以末端羟基的Plurafac LF 系列在中等碱性的配方中于稍高温度下经持续一段时间后会变黄，但这对期间洗涤或泡沫性能没有影响。

性能 Plurafac LF系列在常温下为清亮或微浑的液体；在水中的溶解度随着其浊点的上升而增加；Plurafac LF系列不溶于（10%）烧碱溶液，在盐酸溶液（10%）中的溶解因品种而异；Plurafac LF系列溶于乙醇、异丙醇及矿物油和锭子油等。 Plurafac LF 系列在水中的粘度随其在水中的浓度而变化；而且因品种不同其粘度有较大的差别。 Plurafac LF系列与其它非离子表面活性剂如Lutensol AN、AO系列、Pluronic PE和RPE系列及阴离子、阳离子型表面活性剂相容；它们既不与水中的钙、镁及其它阳离子反应，也不与溶解的碱盐、阴离子型聚合物反应。 本系列产品中以羟基封端的产品如能耐甲醛，含氯化合物、磷酸盐、盐酸、磷酸及大多数其它的酸和碱，Plurafac LF 1430同样如此；以烷基封端的Plurafac LF系列产品如LF031、LF131、LF132、LF231、LF431能耐像用于洗瓶机的洗涤剂中的强碱；所有羟基封端的Plurafac LF系列均耐酸，而Plurafac LF 220、Plurafac LF 221和Plurafac LF 711最适合用于强酸溶液。 泡沫性能：Plurafac LF 系列的显著特点是其极低的起泡性，其中的某些品种甚至可用来抑制泡沫的形成；此外它还具备有非离子表面活性剂一样的高洗涤、润湿和污垢分散能力，因而可用于洗涤剂中；用于洗瓶的耐碱的Plurafac LF，主要也是利用Plurafac LF 低抑泡的作用，在洗瓶中它决定了洗瓶剂的泡沫特征。 应用领域 用在欲保持最小泡沫的洗涤剂和清洗剂中，它们可用于粉末、浆糊状和液体产品中；此类中最重要的产品可用于家用和商用餐具洗涤的洗涤剂和漂洗助剂，用于机器洗瓶的洗涤剂以及酿酒和乳品业的清洗；用于金属工业、日化和石油工业的清洗剂和脱脂剂中。 Plurafac LF系列的应用范围

Plurafac	酿酒和乳品业清洗剂	石 油润滑油乳化剂	洗 瓶洗涤剂	粉 状餐 具洗涤剂	家 用洗涤剂	家 用漂 清助 剂	公 用漂 清助 剂	玻 璃漂 清助 剂	工 业清洗剂	消泡剂	衣 物洗涤剂
LF 031									+
LF 120	+			+	+	+	+	+	+
LF 131			+
LF 132			+
LF 220	+				+	+	+	+	+
LF 221	+				+	+	+	+	+
LF 223	+			+	+	+	+		+
LF 224	+			+	+	+	+		+	+
LF 231			+
LF 400	+				+	+	+	+	+		+
LF 401					+	（+）			+		+
LF 403	+	+	（+）	+	+	+	+		+	+	+
LF 404	+	+		+	+	+	+	+	+		+
LF 405	+	+		+	+	+	+	+	+		+
LF 431	+		+	+	+	+	+		+	+
LF 500	+			+		+	+	+	+
LF 600					+	（+）			+
LF 700	+			+	+	+	+		+	+	（+）
LF 711	+			（+）	+	+	+	+	+
LF 1300	+			+	+	+	+		+	+	（+）
LF 1430	+		+	+	+	+	+		+	+

注：（+）——可以用于某些特殊情况

表面活性剂由于具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电等一系列物理化学作用及相应的实际应用，成为一类灵活多样、用途广泛的精细化工产品。表面活性剂除了在日常生活中作为洗涤剂，其他应用几乎可以覆盖所有的精细化工领域。